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紫娇花园林价值叶丛翠绿，紫娇花工程苗，花朵俏丽，花瓣肉质，花期长，是夏季难得的花卉；适宜作花境中景，或作地被植于林缘或草坪中。也是良好的切花花卉。 值李时珍说：“其根煮食、糟藏、醋浸皆宜”。根色白，名蘸白。入秋时，地下部分已形成小鳞茎，即可挖出分栽。播种实生苗因种类的不同，有的3年开花，也有的需培养多年才能开花。因此，此法家庭不宜采用。

紫娇花培养土宜用腐叶土、砂土、园土以1：1：1的比例混合配制，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及为作基肥。 [5] 施肥一般在生长期施稀释液肥2-3次，以促其株苗生长发育。繁殖方法有播种、分小鳞茎、鳞片扦插和分株芽等4种方法，可根据需要任选一种。先用竹刀切去鳞茎基部，使鳞片分开，于9-10月间栽植在向阳的砂质土壤的苗床里，紫娇花，开沟深10厘米，按30厘米宽的行距，35厘米远的株距，将鳞片埋植于沟内，上覆4厘米厚的土，埋后稍压。翌年春将鳞片取出，作为繁殖鳞片，再行栽植。栽植时鳞片凹形可朝下，否则不易出苗。

紫娇花其外观除花色与中国的韭菜不同外，（中国的韭菜一般为白色花，紫娇花杯苗，此花为紫色），其余特征均与中国的韭菜相似，且该植物全株均有浓郁韭菜味，并可和中国韭菜一般食用，炒、凉拌、做汤等均可，故亦名洋韭、洋韭菜。病虫管理花叶病：此病又叫潜隐花叶病，病发时叶片出现深浅不匀的褪绿斑或枯斑，被害植株矮小，叶缘卷缩，叶形变小，紫娇花袋苗，有时花瓣上出现梭形淡褐色病斑，花畸形，且不易开放。防治方法：选择无病毒的鳞茎留种；加强对蚜虫、叶蝉的防治工作；发现病株及时拔除并销毁。

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